Sobre mí

Hola! Mi nombre es Fabiana, soy pastelera profesional y creadora de Bake a Tuil. Éste es un proyecto que nació hace sólo tres años en Buenos Aires, Argentina. A pesar de ser un proyecto joven, siento que sin querer lo fuí construyendo hace más de 20 años.
A mí siempre me gustó cocinar, era la encargada de hacerle las tartas de cumple a mis amigos y familia. No eran tan bonitas como las hago ahora (con mi familia aún nos reímos de algunas decoraciones fallidas), pero igualmente servían para celebrar y soplar las velitas. Además de la repostería, yo siempre tuve interés por el mundo de la decoración, las manualidades, y el arte en varios formatos. Los empleos que tuve a lo largo de mi vida siempre estaban orientados a las manualidades y la decoración: Hacía souvenires para eventos, vendía productos de decoración infantil, asistía a cursos y talleres de pintura, etc.
En estos últimos años, decidí combinar mis dos pasiones y formarme como  pastelera profesional, poniendo especial atención a la presentación de cada tarta, cupcake, o cookie. Empecé a vender mi trabajo, en lugar de sólo usar mis habilidades para las fiestas familiares (Aunque eso lo sigo haciendo!). Por suerte, la respuesta del  público fué súper cálida! Y como muchos tenían curiosidad por aprender a hacer lo que yo hacía, decidí inaugurar una pequeña escuela de pastelería en mi cocina.
Así nació Bake a Tuil. En febrero de 2020, junto a mi familia decidimos mudarnos a Barcelona, y claramente la pastelería vino conmigo. Ahora estamos listos para volcarnos de lleno a este proyecto y ofrecerles a todos los  que viven en esta hermosa ciudad lo que sé hacer: Pastelería artesanal, original, y con la mejor atención al detalle.